Kokostoppar med citron

Ingredienser, ca 20 st toppar
50 g smör
2 ägg
1 dl strösocker
5 1/2 dl kokosflingor
Skal av 1 lime eller 1/2 citron

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Rör samman med övriga ingredienser, tillsätt smöret. Låt smeten stå och gotta sig i cirka 20 minuter. Forma smeten till små toppar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. De kommer inte att flyta ut om du följt receptet. Grädda kokostopparna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter tills de får en gyllene färg.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *