Ischoklad till jul

Här följer ett vanligt recept på ischoklad. Jag har valt att göra både vit ischoklad och vanlig, dvs. att jag delade smeten på två. Jag och min mamma dekorerade dessa igår och de ser fantastiskt goda ut, eller hur?
Ingredienser
200 g mörk eller vit blockchoklad
100 g kokosfett

Bryt sönder chokladen och smält den över svag värme i vattenbad med kokosfettet. Låt blandningen
sedan svalna. Tillsätt sedan chokladsmeten med en tunn stråle, lite i taget, och vispa kraftigt samtidigt. Spritsa ut chokladsmeten i aluminiumformar och garnera dem med valfri garnering. Låt ischokladen sedan stelna kallt i ett par timmar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *